바다의 우유 굴의 효능과 버리는 법!

보통 굴을 바다의 우유라고 부르는데요

그 이유는 굴에는 영양소가 아주 풍부하다고 해서 바다의 우유라고 불립니다.

 

굴의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?

첫 번째는 뇌 기능 활성화입니다.

굴에는 타우린이라는 성분이 풍부해서 뇌 기능 활성화에 도움을 줍니다.

타우린은 뇌의 안과 밖에서 삼투압을 일정하게 유지하는 역할을 하는데요

굴 100g당 1130mg의 타우린이 들어 있다고 합니다.

또한 타우린이 풍부하게 들어 있어서 심혈관 질환을 유발하는 콜레스테롤 생성을 억제하고 

혈압을 낮추는 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

 

두 번째는 남성 호르몬 분비 촉진입니다.

굴은 남성에게 좋은 정력식품으로 알려졌는데요

그 이유는 바로 미네랄인 아연이 많이 들어있기 때문입니다.

아연은 남성 호르몬의 분비와 정자 생성을 촉진시키는 미량 영양소라고 합니다.

또 굴에는 아연뿐만 아니라 정자의 중요한 구성 성분인 아르기닌도 많이 들어 있어

남성들에게 좋은 정력식품으로 알려져 있습니다.

굴 2~3개를 하루 섭취하면 정자 생산에 영향을 주는 아연의 하루 권장량(15mg)을 충분히 충족시킬 수 있다고 합니다.

 

세 번제는 가장 잘 알려진 피부 미용에 좋습니다.

굴은 동의보감에도 기록되어 있을 정로도 피부를 깨끗하게 만들어 준다고 하는데요.

굴에는 비타민과 무기질 성분이 들어 있어서 피부를 탄력 있고 깨끗하게 만들어주는데요.

특히 여드름 개선에도 효과적이라고 합니다.

 

이렇게 몸에 좋은 굴!

하지만 굴을 드실 때는 조심해서 드셔야 하는데요,

굴은 수분이 많아서 세균이 번식하기 쉽기 때문에 섭취할 때 주의하셔야 합니다.

특히 굴을 먹고 노로바이러스에 걸리기  쉬우니 항상 주의하셔야 합니다.

노약자 분들은 되도록이면 생굴을 섭취하는 걸 피하는 것이 좋고

되도록이면 굴을 드실 때 열에 가하여 조리해서 먹는 것이 좋습니다.

또 굴은 성질이 차가운 편이기 때문에 몸에 열이 많은 사람에게 좋은 음식이지만

식욕이 없거나 맥이 약한 사람은

너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

또 굴은 부드럽고 연하기 때문에 보관하는 것이 쉽지 않은데요

관리를 잘못한 굴을 먹으면 식중독에 걸릴 수 있으니 

되도록이면 굴은 구입하고 바로 드시는 걸 추천합니다.

 

그리고 굴 껍데기는 일반 쓰레기입니다.

조개나 게 껍질도 마찬가지로 일반 쓰레기로 분류되니

껍질이 너무 단단해서 파쇄나 분쇄 과정을 거쳐도 동물 사료로 사용되기는 어렵기 때문입니다.

그러니 맛있는 굴을 드시고 난 후에는 일반 쓰레기봉투를 이용하여 버려 주세요.